Extrait de chou rouge

Keep Ingredients Co., Ltd. est l’un des principaux fabricants et fournisseurs d’extrait de chou rouge en Chine. Si vous envisagez de vendre en gros de l'extrait de chou rouge de haute qualité en vrac, n'hésitez pas à obtenir plus d'informations de notre usine. Des produits bon marché sont également disponibles.

La poudre d'extrait de chou rouge (nom latin : Brassicae Oleraceae Rubrae Folium Extractum ; CAS# : 84082-34-8 pour les anthocyanes) est un pigment naturel soluble dans l'eau-de première qualité et un ingrédient fonctionnel spécifiquement développé pour les partenaires B2B mondiaux des secteurs de l'alimentation, des boissons, des nutraceutiques et des cosméceutiques. Il est extrait des feuilles de Brassica oleracea var. habitant f. rubra (chou rouge), un légume riche en nutriments-, via des processus avancés d'extraction, de purification et de séchage par pulvérisation à base d'eau-pour concentrer ses principaux composés bioactifs - les anthocyanes, la source de sa couleur vive et de ses propriétés sensibles au pH.

Notre poudre d'extrait de chou rouge présente une valeur de couleur supérieure ou égale à 25,0 (E1 % 1 cm à 530 nm) et supérieure ou égale à 15,0 % de polysaccharides, sans colorants, charges ou conservateurs artificiels. La formulation spécialisée -soluble dans l'eau assure une dissolution rapide dans l'eau, formant une solution stable qui présente des changements de couleur uniques dépendants du pH- (rouge dans des conditions acides, violet dans des conditions neutres, bleu dans des conditions alcalines) – un avantage clé pour le développement de produits innovants. En tant que pigment rouge -violet naturel mondialement reconnu, il répond à la demande des consommateurs pour des produits -clean label à base de plantes-axés sur l'attrait visuel et le bien-être. Reconnu pour sa couleur vibrante, sa polyvalence et son origine naturelle, il constitue le choix privilégié pour formuler des produits fonctionnels-de grande valeur.

Fournit une coloration naturelle rouge-violet avec une polyvalence sensible au pH-pour les formulations clean-étiquettes.

Soutient une défense antioxydante saine et une protection cellulaire.

Améliore l’attrait visuel du produit grâce à une transformation dynamique des couleurs.

Contribue aux profils d'ingrédients-à base de plantes et riches en nutriments-.

Complète les allégations de bien-être fonctionnel pour les produits alimentaires et nutraceutiques.

Cas d'utilisation : cocktails sensibles au pH-, jus de fruits, laits à base de plantes-, boissons pour sportifs, mélanges pour boissons en poudre, infusions à base de plantes.

Avantages clés: Donne instantanément une couleur rouge/violet/bleu en fonction du pH ; le goût doux ne dominera pas les saveurs ; stable dans les boissons pasteurisées et-pressées à froid.

Cas d'utilisation: Bonbons gommeux, bonbons durs, gâteaux, biscuits, glaçages, desserts décoratifs.

Avantages clés : Thermique-stable pendant la cuisson ; la couleur se transforme avec le pH de la recette (par exemple, rouge dans les bonbons gélifiés acides, violet dans les gâteaux neutres) ; compatible avec les bases sans sucre, sans produits laitiers et sans gluten-.

Cas d'utilisation: Gélules/comprimés antioxydants, gummies bien-être, poudres nutritionnelles, mélanges fonctionnels.

Avantages clés: Double fonction de colorant naturel et d'antioxydant ; une teneur élevée en polysaccharides améliore les allégations de bien-être ; facile à mélanger dans les formulations.

Cas d'utilisation :-bombes de bain aux couleurs changeantes, masques pour le visage, baumes à lèvres, gommages corporels, teintures capillaires naturelles.

Avantages clés : Pigment doux à base de plantes- ; soutient la défense antioxydante de la peau; La couleur sensible au pH-ajoute de la nouveauté aux produits de soins personnels.

Cas d'utilisation: Friandises colorées pour animaux, aliments fonctionnels pour animaux, suppléments de bien-être pour animaux.

Avantages clés: Sûr et biodisponible pour une utilisation animale ; la couleur naturelle plaît aux propriétaires d’animaux ; prend en charge les profils d’ingrédients sains dans les produits pour animaux de compagnie.

Emballage standard:

Petites commandes (1-50 kg) : sacs en papier d'aluminium scellés sous vide-(1 kg/5 kg) avec des packs de gel de silice résistants à l'humidité-, enfermés dans des cartons ondulés robustes avec une doublure de protection contre la lumière pour préserver l'intégrité des couleurs.

Commandes groupées (50 kg et plus) : Sacs en papier kraft doublés de polyéthylène de qualité alimentaire--(20 kg/25 kg) avec sceaux d'inviolabilité-et barrières anti-UV-, conçus pour le stockage industriel et l'expédition internationale.

Emballage personnalisé : Prend en charge les packs d'échantillons de 500 g (tests R&D) ou les sacs géants de 500 kg (production à grande échelle-). Notre équipe propose des solutions sur mesure, notamment un étiquetage personnalisé, une numérotation des lots et un emballage résistant à l'humidité sur demande.

Exigences de stockage: Conserver dans un environnement frais (15-25 degrés) et sec avec une humidité relative inférieure ou égale à 60 %, à l'abri de la lumière directe du soleil, des sources de chaleur et des odeurs fortes. Refermez hermétiquement l'emballage après chaque utilisation pour maintenir l'intensité de la couleur et la qualité du produit.

Durée de conservation: 24 mois à compter de la date de production lorsqu'il est stocké dans les conditions recommandées.

Solutions d'expédition mondiales: Nous proposons des conditions d'expédition flexibles (DAP, DDP, FOB, CIF) vers les principaux marchés européens/américains/asiatiques. Les petites commandes (1-50 kg) sont expédiées via DHL/FedEx/UPS (3-7 jours ouvrables) avec un emballage extérieur de protection contre la lumière ; les commandes groupées sont expédiées par fret aérien ou maritime avec un emballage secondaire de qualité alimentaire pour garantir l'intégrité du produit pendant le transport.

Fourniture d'échantillons gratuits : 100-échantillons gratuits de 500 g sont disponibles pour les tests de formulation et la validation de compatibilité, accompagnés d'un certificat d'analyse (COA) spécifique au lot.

Contrôle de qualité strict : Chaque lot de production est soumis à des tests en trois -étapes (inspection des matières premières → contrôle de la qualité du processus - → analyse du produit fini) couvrant la valeur de couleur, la pureté, la solubilité, la sécurité et la microbiologie. Seuls les produits qui répondent à nos normes de qualité strictes et sont accompagnés d'un COA complet sont autorisés à l'expédition.

Assistance douanière : Une documentation de conformité complète est fournie, notamment un certificat sanitaire, un certificat d'origine (COO), une déclaration de non-OGM, des certificats KOSHER/HALAL et la documentation FDA GRAS, pour garantir un dédouanement fluide sur les marchés de l'UE et des États-Unis.

PH-Polyvalence réactive : La propriété unique de changement de couleur-permet de créer des formulations de produits innovantes qui se démarquent sur le marché.

Double fonctionnalité: Agit à la fois comme colorant naturel et antioxydant, ajoutant de la valeur sans ingrédients supplémentaires.

Expertise réglementaire: Conformité totale FDA/UE avec la documentation pour simplifier l'entrée sur le marché pour les marques mondiales.

Fiabilité de l'approvisionnement : Une capacité mensuelle de 50+ tonnes garantit une livraison cohérente pour les besoins de production à grande échelle-.

Compétitivité des coûts: 5 à 20 % de prix plus compétitifs que les fournisseurs mondiaux, sans compromis sur la qualité.

Prêt à rehausser vos produits avec notre poudre d'extrait de chou rouge haut de gamme (valeur de couleur supérieure ou égale à 25,0) ?

Veuillez noter que nos produits et services sont destinés à un usage commercial et industriel uniquement. Contactez notre équipe commerciale dès aujourd'hui pour discuter des besoins de votre entreprise, demander des échantillons gratuits ou obtenir un devis détaillé.

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