Keep Ingredients Co., Ltd. est l’un des principaux fabricants et fournisseurs de la meilleure poudre de myrtille en Chine. Si vous envisagez de vendre en gros de la meilleure poudre de myrtille de haute qualité en vrac, n'hésitez pas à obtenir plus d'informations de notre usine. Des produits bon marché sont également disponibles.
Description des produits
La meilleure poudre de myrtille (nom latin : Vaccinii Corymbosi Fructus Pulvis ; CAS# : 84082-34-8 pour les extraits riches en anthocyanes-) est une poudre de fruit hydrosoluble de première qualité-développée exclusivement pour les partenaires B2B mondiaux des secteurs de l'alimentation, des boissons, des nutraceutiques et de la confiserie. Il est produit à partir de fruits de Vaccinium corymbosum L. (myrtille en corymbe) mûrs et sélectionnés à la main via une technologie avancée de séchage par pulvérisation-traitée dans les 24 heures suivant la récolte pour préserver la couleur bleu-violet profond et vive du fruit, la saveur de baies fraîches et les composés bioactifs de base, notamment les anthocyanes et les polyphénols.
Notre meilleure poudre de myrtille contient 25,0 % ou plus d'anthocyanines (vérifiées HPLC-) sans additifs artificiels, conservateurs ou colorants synthétiques. La formulation séchée par pulvérisation-assure une dissolution rapide dans l'eau, formant une solution bleu vif-violet qui maintient la stabilité dans diverses conditions de traitement (pH 3,0-7,0, chaleur jusqu'à 120 degrés pendant de courtes périodes). En tant que poudre de fruit bleu -violet naturelle mondialement reconnue, elle répond à la demande des consommateurs pour des produits -à base de plantes-de marque propre, axés sur la couleur naturelle, la saveur authentique et la valeur nutritionnelle. Reconnu pour sa qualité constante, sa couleur intense et son véritable profil de baies, c'est le choix privilégié pour la formulation de produits fonctionnels de grande valeur.
Avantages fonctionnels de base
Fournit une coloration naturelle bleu foncé -violet pour les formulations d'aliments et de boissons à label propre-.
Soutient une défense antioxydante saine et une protection cellulaire.
Rehausse la saveur du produit avec des notes fraîches et authentiques de myrtille.
Contribue aux profils d'ingrédients-à base de plantes et riches en nutriments-.
Complète les allégations de bien-être avec une teneur élevée en anthocyanes naturelles.
Avantages principaux du produit
| Catégorie Avantage | Principales fonctionnalités | Valeur commerciale |
|---|---|---|
| Pureté et puissance | Supérieur ou égal à 25,0 % d'anthocyanes (HPLC-vérifié) | Garantit des performances bioactives et une intensité de couleur constantes d’un lot à l’autre |
| Solubilité et polyvalence | Texture finement séchée par pulvérisation-soluble dans l'eau instantanément- | S'intègre parfaitement aux boissons, aux suppléments et aux produits de boulangerie ; pas de sédiment |
| Sécurité et conformité | Limites strictes de métaux lourds, sans-agents pathogènes, sans-OGM | Atténue les risques réglementaires sur les marchés UE/États-Unis ; répond aux normes mondiales de-clean label |
| Contrôle de qualité | Faible humidité (inférieure ou égale à 7,0 %), cendres contrôlées (inférieure ou égale à 5,0 %), sans solvant- | Garantit la stabilité du produit, une longue durée de conservation et un traitement efficace |
| Pertinence pour le marché | Forte demande d'ingrédients dérivés de la myrtille ; double fonction (couleur + nutrition) | Différencie les gammes de produits dans les segments du bien-être, des boissons et de la confiserie |
Spécifications techniques et analyse
| Éléments analytiques | Source composée | Caractéristiques | Résultats de tests typiques | Méthode d'essai |
|---|---|---|---|---|
| Index clé | ||||
| Anthocyanes | Vaccinium corymbosum L. Poudre de fruit | Supérieur ou égal à 25,0% | 26,8 % (exemple de lot) | HPLC |
| Index physique et chimique | ||||
| Apparence | - | Bleu profond vif-Poudre fine violette | Conforme | Organoleptique |
| Odeur et goût | - | Odeur de baies fraîches, tarte naturelle-goût sucré | Conforme | GB/T29602 |
| Taille des particules | - | 100 % jusqu'à 80 mailles | Conforme | Tamisage visuel |
| Perte au séchage | - | Inférieur ou égal à 7,0% | 4,23 % (exemple de lot) | GB/T 5009,3 |
| Contenu en cendres | - | Inférieur ou égal à 5,0% | 3,34 % (exemple de lot) | GB/T 5009,4 |
| Solubilité dans l'eau | - | Entièrement soluble dans l'eau (solution bleu vif -violet) | Conforme | Test visuel |
| Résidu de solvant | - | Aucun | Conforme | CG |
| Indice de sécurité | ||||
| Métaux lourds (total) | - | Inférieur ou égal à 10 ppm | Conforme | GB 5009.74 |
| Plomb (Pb) | - | Inférieur ou égal à 1,0 ppm | Conforme | GB 5009.12 |
| Arsenic (As) | - | Inférieur ou égal à 1,0 ppm | Conforme | GB 5009.76 |
| Cadmium (Cd) | - | Inférieur ou égal à 0,5 ppm | Conforme | GB 5009.15 |
| Mercure (Hg) | - | Inférieur ou égal à 0,5 ppm | GB 5009.17 | |
| Indice microbiologique | ||||
| Nombre total de plaques | - | Inférieur ou égal à 10 000 ufc/g | Conforme | GB 4789.2 |
| Levure et moisissure | - | Inférieur ou égal à 1 000 ufc/g | Conforme | GB 4789.15 |
| E.Coli | - | Négatif | Négatif | GB 4789.3 |
| Salmonelle | - | Négatif | Négatif | GB 4789.4 |
Applications puissantes
1. Boissons fonctionnelles
Cas d'utilisation : Jus de fruits, smoothies, préparations pour boissons en poudre, infusions de plantes, boissons pour sportifs,-boissons pressées à froid.
Avantages clés : Donne instantanément une couleur bleu vif-violet et une saveur fraîche de myrtille ; stable dans les formulations pasteurisées et froides ; aucun colorant artificiel n’est nécessaire.
2. Confiserie & Boulangerie
Cas d'utilisation: Bonbons gommeux, chocolats, gâteaux, biscuits, glaçages, garnitures aux fruits, barres snack.
Avantages clés : Chaleur-stable pendant la cuisson (jusqu'à 120 degrés) ; le goût acidulé naturel-sucré améliore la complexité de la saveur ; compatible avec les bases sans sucre, sans produits laitiers et sans gluten-.
3. Compléments alimentaires et nutraceutiques
Cas d'utilisation: gummies bien-être, poudres nutritionnelles, mélanges d'antioxydants, additifs alimentaires fonctionnels.
Avantages clés: Une teneur élevée en anthocyanes soutient les allégations de bien-être ; la saveur authentique de myrtille améliore l'appétence du supplément ; facile à mélanger dans des formulations sèches ou liquides.
4. Produits laitiers et surgelés
Cas d'utilisation : Glaces, yaourts, puddings, milkshakes, desserts à base de produits laitiers-.
Avantages clés: Stable dans des conditions gelées ; la couleur et la saveur naturelles complètent les produits laitiers ; pas de décoloration ni de décoloration de la saveur au cours de la durée de conservation.
5. Nutrition des animaux de compagnie
Cas d'utilisation: Friandises aromatisées pour animaux, aliments fonctionnels pour animaux, suppléments nutritionnels pour animaux de compagnie.
Avantages clés: Sûr et biodisponible pour une utilisation animale ; la saveur naturelle de myrtille plaît aux animaux de compagnie ; prend en charge les profils d’ingrédients sains dans les produits pour animaux de compagnie.
Gamme de poudres de fruits bleu naturel-violet associée
| Catégorie de produit | Nom du produit | Spécifications clés | Applications cibles |
|---|---|---|---|
| Anthocyanes-Poudres riches | Poudre de fruit de cassis | Supérieur ou égal à 35,0 % d'anthocyanes, violet foncé-noir | Boissons haut de gamme, nutraceutiques |
| Poudre de canneberge | Supérieur ou égal à 20,0 % de proanthocyanidines, rouge-violet | Suppléments, confiserie | |
| Poudre de myrtille | Supérieur ou égal à 30,0 % d'anthocyanes, bleu foncé | Suppléments pour la santé oculaire, aliments fonctionnels | |
| Poudres de fruits tropicaux | Poudre de baies d'açaï | Supérieur ou égal à 15,0 % d'anthocyanes, Deep Purple | Produits de bien-être premium, smoothies |
| Poudre de mûrier | Supérieur ou égal à 22,0 % d'anthocyanes, violet-noir | Boissons, snack-bars | |
| Mélanges personnalisés | Mélange antioxydant de baies | Meilleur Myrtille + Cassis + Canneberge | Nutraceutiques, boissons fonctionnelles |
| Bleu-Mélange de fruits violets | Meilleur bleuet + myrtille + açaï | Surgelés premium, confiserie |
Emballage et stockage
Emballage standard:
Petites commandes (1-50 kg) : sacs en papier d'aluminium scellés sous vide-(1 kg/5 kg) avec des packs de gel de silice résistants à l'humidité-, enfermés dans des cartons ondulés rigides avec doublure anti-UV pour préserver la couleur et la saveur.
Commandes groupées (50 kg et plus) : Sacs en papier kraft doublés de polyéthylène de qualité alimentaire--(20 kg/25 kg) avec joints inviolables-et barrières contre l'humidité, conçus pour le stockage industriel et l'expédition internationale.
Emballage personnalisé : Prend en charge les packs d'échantillons de 500 g (pour les tests R&D) ou les sacs géants de 500 kg (pour la production à grande échelle-). Notre équipe propose des solutions sur mesure, notamment un étiquetage personnalisé, une numérotation des lots et un ajustement de la taille des particules (60-100 mesh) sur demande.
Exigences de stockage: Conserver dans un environnement frais (15-25 degrés) et sec avec une humidité relative inférieure ou égale à 60 %, à l'abri de la lumière directe du soleil, des sources de chaleur et des odeurs fortes. Refermez hermétiquement l'emballage après chaque utilisation pour maintenir la qualité du produit et éviter l'absorption d'humidité.
Durée de conservation: 24 mois à compter de la date de production lorsqu'il est stocké dans les conditions recommandées.
FAQ
| Catégorie FAQ | Questions | Réponses |
|---|---|---|
| Conformité réglementaire | Cette poudre de myrtille Best est-elle conforme aux réglementations de sécurité alimentaire de l'UE et de la FDA ? | Oui, il est entièrement conforme aux normes de la FDA sur les additifs alimentaires et aux réglementations européennes en matière de sécurité alimentaire. Des documents réglementaires complets sont fournis pour soutenir l’enregistrement des produits et leur entrée sur le marché. |
| Compatibilité des formulations | Le produit est-il stable dans les boissons acides (par exemple, pH 3,0) et lors d'un stockage à long-terme ? | Oui, il maintient une stabilité des anthocyanes et une intensité de couleur supérieures ou égales à 95 % à un pH de 3,0 à 7,0, et conserve sa pleine qualité dans un emballage scellé pendant 24 mois dans les conditions de stockage recommandées. |
| Capacités de personnalisation | Pouvez-vous ajuster la teneur en anthocyanes ou créer des mélanges avec d’autres poudres de fruits naturels ? | Oui, nous proposons une personnalisation des anthocyanes (supérieur ou égal à 15,0 %- supérieur ou égal à 35,0 %) et des mélanges OEM/ODM avec de la poudre de cassis, de canneberge ou de myrtille. Les échantillons R&D sont livrés sous 5 à 7 jours ouvrables. |
| Capacité d'approvisionnement | Quelle est votre capacité de production mensuelle et votre délai de livraison pour les commandes groupées (1 000 kg+) ? | Notre capacité de production mensuelle dépasse 60 tonnes. Pour les commandes groupées (1 000 kg+), le délai de livraison est de 7 à 10 jours ouvrables ; les commandes urgentes (500 kg+) peuvent être exécutées en 5 jours avec confirmation préalable. |
| Conformité aux régimes alimentaires et aux allergènes | Le produit est-il végétalien,-sans gluten et sans allergènes courants ? | Oui, il est 100 % végétalien (à base de fruits-), sans gluten-sans produits laitiers-sans soja-et sans noix-. Des documents de certification sans allergènes-et végétaliens sont disponibles pour soutenir l'étiquetage des produits. |
Pourquoi nous choisir comme fournisseur ?
Qualité supérieure : Fabriqué à partir de myrtilles de haute qualité-avec une teneur en anthocyanes supérieure ou égale à 25,0 %, garantissant des performances constantes pour les formulations B2B.
Expertise technique: L'équipe R&D est spécialisée dans les poudres de fruits, proposant un support de formulation et des tests de compatibilité pour optimiser l'intégration des produits.
Fiabilité de l'approvisionnement : Une capacité mensuelle de 60+ tonnes garantit une livraison stable pour les besoins de production à grande échelle-.
Compétitivité des coûts: 5 à 20 % de prix plus compétitifs que les fournisseurs mondiaux, sans compromis sur la qualité.
Assurance réglementaire: Conformité totale aux normes UE/FDA, avec une documentation pour simplifier l'entrée sur le marché pour les marques mondiales.
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Veuillez noter que nos produits et services sont destinés à un usage commercial et industriel uniquement. Contactez notre équipe commerciale dès aujourd'hui pour discuter des besoins de votre entreprise, demander des échantillons gratuits ou obtenir un devis détaillé.
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