Poudre de fruit de cassis

Keep Ingredients Co., Ltd. est l’un des principaux fabricants et fournisseurs de poudre de cassis en Chine. Si vous envisagez de vendre en gros de la poudre de fruits de cassis de haute qualité en vrac, n'hésitez pas à obtenir plus d'informations de notre usine. Des produits bon marché sont également disponibles.

La poudre de fruit de cassis (nom latin : Ribis Nigri Fructus Pulvis ; numéro CAS : 84082-34-8 pour les extraits riches en anthocyanes-) est une poudre de fruit soluble dans l'eau-de qualité supérieure, spécialement développée pour les partenaires B2B mondiaux des secteurs de l'alimentation, des boissons, des nutraceutiques et de la confiserie. Il est produit à partir de fruits mûrs de Ribes nigrum L. (cassis) via une technologie avancée de séchage par pulvérisation, préservant la couleur violet-noir foncé vibrante du fruit, la saveur intense de baies et les composés bioactifs de base, notamment les anthocyanes et les polyphénols.

Notre poudre de fruit de cassis contient une teneur en anthocyanes supérieure ou égale à 35,0 % (vérifiée HPLC-) et une valeur de couleur supérieure ou égale à 60,0, sans additifs artificiels, conservateurs ou colorants synthétiques. La formulation séchée par pulvérisation-assure une dissolution rapide dans l'eau pour former une solution violette vive, conservant sa stabilité dans diverses conditions de traitement (pH 3,0-7,0, chaleur jusqu'à 120 degrés pendant de courtes périodes). En tant que poudre de fruit violet naturelle mondialement reconnue, elle répond à la demande des consommateurs pour des produits à base de plantes -clean label-axés sur la couleur, la saveur et la valeur nutritionnelle naturelles. Reconnu pour son goût authentique, sa couleur intense et son origine naturelle, c'est le choix privilégié pour formuler des produits fonctionnels de grande valeur.

Fournit une coloration naturelle violet foncé-noir pour les formulations d'aliments et de boissons clean-.

Soutient une défense antioxydante saine et une protection cellulaire.

Rehausse la saveur du produit avec des notes riches et authentiques de baies.

Contribue aux profils d'ingrédients-à base de plantes et riches en nutriments-.

Complète les allégations de bien-être avec une teneur élevée en anthocyanes naturelles.

Cas d'utilisation: Jus de fruits, smoothies, mélanges pour boissons en poudre, infusions de plantes, boissons pour sportifs, boissons gazeuses.

Avantages clés: Donne instantanément une couleur pourpre intense et une riche saveur de baies ; stable dans les boissons pasteurisées et-pressées à froid ; aucun colorant artificiel ni exhausteur de goût n'est nécessaire.

Cas d'utilisation: Bonbons gommeux, chocolats, gâteaux, biscuits, glaçages, garnitures aux fruits, barres snack.

Avantages clés : Thermique-stable pendant la cuisson ; le goût acidulé naturel-sucré améliore les profils de saveur ; compatible avec les bases sans sucre, sans produits laitiers et sans gluten-.

Cas d'utilisation: gummies bien-être, poudres nutritionnelles, mélanges d'antioxydants, additifs alimentaires fonctionnels.

Avantages clés: Une teneur élevée en anthocyanes soutient les allégations de bien-être ; la saveur authentique de baies améliore l'appétence du supplément ; facile à mélanger dans les formulations.

Cas d'utilisation : Glaces, yaourts, puddings, milkshakes, desserts à base de produits laitiers-.

Avantages clés: Stable dans des conditions gelées ; la couleur et la saveur naturelles complètent les produits laitiers ; pas de décoloration ni de décoloration de la saveur.

Cas d'utilisation: Friandises aromatisées pour animaux, aliments fonctionnels pour animaux, suppléments nutritionnels pour animaux de compagnie.

Avantages clés: Sûr et biodisponible pour une utilisation animale ; la saveur naturelle de baies plaît aux animaux de compagnie ; prend en charge les profils d’ingrédients sains dans les produits pour animaux de compagnie.

Emballage standard:

Petites commandes (1-50 kg) : sacs en papier d'aluminium scellés sous vide-(1 kg/5 kg) avec des packs de gel de silice résistants à l'humidité-, enfermés dans des cartons ondulés rigides avec une doublure de protection contre la lumière pour préserver la couleur et la saveur.

Commandes groupées (50 kg et plus) : Sacs en papier kraft doublés de polyéthylène de qualité alimentaire--(20 kg/25 kg) avec joints inviolables-et barrières contre l'humidité, conçus pour le stockage industriel et l'expédition internationale.

Emballage personnalisé : Prend en charge les packs d'échantillons de 500 g (tests R&D) ou les sacs géants de 500 kg (production à grande échelle-). Notre équipe propose des solutions sur mesure, notamment un étiquetage personnalisé, une numérotation des lots et une personnalisation de la taille des particules (60-100 mesh) sur demande.

Exigences de stockage: Conserver dans un environnement frais (15-25 degrés) et sec avec une humidité relative inférieure ou égale à 60 %, à l'abri de la lumière directe du soleil, des sources de chaleur et des odeurs fortes. Refermez hermétiquement l'emballage après chaque utilisation pour maintenir la qualité du produit et éviter l'absorption d'humidité.

Durée de conservation: 24 mois à compter de la date de production lorsqu'il est stocké dans les conditions recommandées.

Solutions d'expédition mondiales: Nous proposons des conditions d'expédition flexibles (DAP, DDP, FOB, CIF) vers les principaux marchés européens/américains/asiatiques. Les petites commandes (1-50 kg) sont expédiées via DHL/FedEx/UPS (3 à 7 jours ouvrables) avec un emballage extérieur renforcé ; les commandes groupées sont expédiées par fret aérien ou maritime avec un emballage secondaire de qualité alimentaire pour garantir l'intégrité du produit pendant le transport.

Fourniture d'échantillons gratuits : 100-échantillons gratuits de 500 g sont disponibles pour les tests de formulation et la validation de compatibilité, accompagnés d'un certificat d'analyse (COA) spécifique au lot.

Contrôle de qualité strict : Chaque lot de production est soumis à des tests complets (inspection des matières premières → surveillance du processus - → analyse du produit fini) couvrant la valeur de couleur, la teneur en anthocyanes, la solubilité, la sécurité et la microbiologie. Seuls les produits répondant à nos normes de qualité strictes et accompagnés d’une documentation complète sont autorisés à l’expédition.

Assistance douanière : Une documentation de conformité complète est fournie, notamment un certificat sanitaire, un certificat d'origine (COO), une déclaration de non-OGM, des certificats KOSHER/HALAL et la documentation FDA GRAS, pour garantir un dédouanement fluide sur les marchés de l'UE et des États-Unis.

Intensité naturelle : Couleur noire pourpre foncé- et riche saveur de baies provenant de cassis mûrs à 100 %, sans ajouts artificiels.

Cohérence de la qualité : Un contrôle qualité strict garantit l'uniformité d'un lot-à-pour une formulation fiable.

Expertise technique: L'équipe R&D est spécialisée dans les poudres de fruits, proposant un accompagnement en formulation et des tests de compatibilité.

Fiabilité de l'approvisionnement : Une capacité mensuelle de 60+ tonnes garantit une livraison stable pour les besoins de production à grande échelle-.

Compétitivité des coûts: 5 à 20 % de prix plus compétitifs que les fournisseurs mondiaux, sans compromis sur la qualité.

Prêt à rehausser vos produits avec notre poudre de fruit de cassis haut de gamme (supérieure ou égale à 35,0 % d'anthocyanes) ?

Veuillez noter que nos produits et services sont destinés à un usage commercial et industriel uniquement. Contactez notre équipe commerciale dès aujourd'hui pour discuter des besoins de votre entreprise, demander des échantillons gratuits ou obtenir un devis détaillé.

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